visa@flado.id

+6281239134485

Yummy! Inilah Deretan Makanan Khas Rusia yang Menggiurkan, Mau Coba?

  1. Home / Berita tentang visa Rusia / Yummy! Inilah Deretan Makanan Khas Rusia yang Menggiurkan, Mau Coba?

Yummy! Inilah Deretan Makanan Khas Rusia yang Menggiurkan, Mau Coba?

Rusia adalah negara yang beragam, menarik, dan terkenal karena sejarah, serta karya sastranya. Negara ini salah satu negara yang terluas di dunia, bahkan Rusia merupakan negara terbesar di dunia yang menempati posisi nomor 1 di dunia, WOW keren banget. 

Luas wilayah Rusia totalnya sekitar 17 juta KM2 lhooo! Luasnya hampir dua kali lebih besar dari Kanada, dan mencakup sekitar 11 persen dari total daratan Bumi. Betapa luasnya negara Rusia ini, tentu Rusia memiliki banyak sekali beragam makanan khas yang unik, menggiurkan, dan yang pasti lezat, mau tahu apa saja? Mari kita lihat!

1. Okroshka

Okroshka merupakan sup creamy dingin, dan gurih yang biasanya disajikan pada musim panas di siang hari namun juga nikmat jika disajikan pada malam hari. Sup dingin ini terbuat dari buttermilk, kentang rebus, irisan timu, bawang, telur rebus, dan daging. Bahan – bahan tersebut lalu dicampur dengan kvass, dan disajikan smetana sehingga tampak creamy, kadang juga diberi es batu agar dingin, wah sepertinya sangat enak, yakin gak mau cobain?

Okroshka (video)

2. Pirozhki 

Pirozhki alias pai yang sekilas mirip pastel di Indonesia, Pirozhki adalah jajanan khas Rusia yang dapat dibuat besar ataupun mungil, biasanya diisi pakai kentang, keju, kubis, daging sapi atau babi, dan versi manisnya diisi dengan apel yang dimasak dengan gula, dan kayu manis. Pirozhki biasanya dipanggang atau digoreng, dan disajikan dalam keadaan hangat, kelihatannya enak, wajib coba deh kalau ke Rusia.

Pirozhki (video)

3. Plov

Jangan khawatir Rusia juga memiliki berbagai jenis makanan halal bagi muslim traveler, salah satunya adalah Plov. Terbuat dari olahan nasi dapat memakai sayuran bercampur dengan daging kambing, domba ayam, ataupun udang, kerang, dan dimasak menyerupai nasi goreng. Plov sedikit menghapus kerinduan pada masakan Indonesia, bisa dibilang ini adalah nasi goreng kambing khas Rusia.

Pilaf Rusia/Uzbek (video)

4. Shashlik

Shashlik merupakan makanan khas Rusia yang hampir mirip dengan sate yang ada di Indonesia. Hanya saja Shashlik terbuat dari daging sapi yang dipotong – potong kecil dan, ditusukkan pada bilah besi tajam, dan dipanggang. Para pelancong Rusia pun seolah wajib mencicipi kelezatan dari Shashlik.

Resep Shashlik Rusia (video)

5. Khinkali

Khinkali merupakan makanan khas Rusia yang berbentuk sekilas seperti dimsum, moci, atau bunga lotus, dengan lapisan kulit pangsit, dan berbagai ragam isian seperti daging, jamur, kentang, atau keju. Makanan ini sangat cocok dicocol dengan saos atau mayones. Gimana ngiler, gak?

Resep Pangsit Daging – Resep Khinkali (video)

6. Sup Borscht

Sup Borscht merupakan sup merah ini terbuat dari buah Bit, biasanya sup ini disantap saat musim dingin yang berfungsi untuk menghangatkan badan. Sup ini diisi dengan daging, sayuran tumis termasuk kol, wortel, bawang, dan kentang. Makanan sehat ini paling baik disajikan dengan krim asam segar diatasnya.

Borscht paling gelap. Bagaimana borscht Moskow dibuat di restoran? (video)

7. Pastila

Pastila adalah salah satu kudapan manis yang terkenal di Rusia. Kudapan ini memiliki rasa yang unik karena ada persilangan rasa antara permen dan kue meringue yang dibuat dengan putih telur, gula, dan buah apel asam, atau buah beri. Wajib anda coba jika sedang berlibur ke Rusia.

Pastila Apel (video)

8. Ptichye Moloko

Ptichye Moloko dalam Bahasa Rusia artinya susu burung, jangan khawatir meski namanya Susu Burung, kue ini tidak benar – benar terbuat dari Susu Burung gais. Sebagai simbol penghematan Soviet, Kue Susu Burung dibuat selama masa Soviet sebagai reaksi terhadap kue-kue yang memanjakan pada tahun 1950-an dan kemenangan lain dari restoran Praha. Banyak trial and error dalam membuat mousse filling sebagai tim chef pastry yang bekerja keras selama enam bulan untuk mendapatkan konsistensi yang tepat dengan mencampurkan gelatin dan agar dengan susu kental. Juga dikenal sebagai Ptichye Moloko, ini adalah biskuit spons yang dilapisi dengan mousse atau souffle (atau sekarang bahkan marshmallow) dan dilapisi dengan lapisan cokelat. Populer di seluruh era Soviet, itu tetap menjadi suguhan favorit di kalangan orang Rusia dan mereka yang tinggal di negara-negara pasca-Soviet. Tertarik untuk mencoba Kue Susu Burung?

Like ptichye moloko (bird’s milk) but even tastier (video recipe)

Apakah Anda ingin mengunjungi Rusia? Dapatkan Visa Turis/Bisnis Rusia di Indonesia dalam waktu singkat

Apa yang harus dikunjungi di Rusia?